Juleafslutning Veleta:
Find sommerbenene frem og hop i "kort/kort", når vi for en stund snyder kalenderen og tester sommergarderoben for 2026 – midt i juletiden! Bagefter luner vi os indendørs hos den hyggelige restaurant Kildesø, hvor kokken disker op med en julemenu, der tager dine smagsløg på en lille, uventet ferie.
Vi har booket til 30 personer. Og vi håber at kunne lave en hyggelig aften sammen inden der går for meget jul i den.
Egenbetaling på 375 kr. pr. kuvert plus drikkevarer.
Menu:
Marinerede sild med kapers, løg og karrysalat
Sildesalat i dildcreme med urter og æg
Panerede fiskefileter med hjemmerørt remoulade og citron
Friskbagt rugbrød og franskbrød med smør
Vol-au-vent med hønsesalat, tørret ananas og sprødt skind
En klassisk fransk butterdejsskål fyldt med cremet hønsesalat.
En elegant fortolkning af den elskede tartelet.
Flæskesteg med sprøde svær
Kroketter af confiteret andelår med svesker og æbler
Skysauce, hjemmelavet rødkål og brunede kartofler
Hjemmelavet risalamande med kirsebærsauce
Julegodter, hjemmebag og marinerede dadler i chokolade
| Mødetid til tøjprøvning. | 18:00 |
| Julefrokost. | 18.45 |
| Egenbetaling. | 375 kr. plus drikkevarer |